Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области ведет постоянный надзор за оборотом продукции из водных биоресурсов.

За 9 месяцев 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области было исследовано 1120 проб рыбы, нерыбных объектов промысла и продукции, выработанной из них  по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. Из всех отобранных проб 26 не соответствовали требованиям нормативных документов, что составило 2.3%, из них  0.8% -  по микробиологическим показателям, 0,8% -  по физико-химическим показателям (массовой доле глазури, указанной на маркировке),  и  0.7% – по паразитологическим показателям (0.6% - 9 мес. 2018 года).

За текущий период проверено более 460 объектов, производящих и реализующих продукцию из водных биоресурсов. В ходе проверок забраковано и снято с реализации 122 партии некачественной рыбной продукции общим объемом 391,6 кг. За различные нарушения санитарного законодательства при обороте продукции из водных биоресурсов  57 должностных лица и 5 юридических лиц привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 640  000 рублей.

Основные нарушения, выявляемые сотрудниками Роспотребнадзора в ходе проверок - нарушения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями; несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции. 

Управление Роспотребнадзора рекомендует при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации продукции, целостность её упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции сведений о процентном содержании глазури. В случае сомнений у потребителя в качестве и безопасности приобретаемой рыбной продукции следует обращаться в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора